Votre objectif :
Vous êtes en charge de la confection des pains pour notre rayon boulangerie traditionnelle.
Vos missions :
- Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson);
- Assurer les commandes clients ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Travail sur 5 jours.
Jour de repos les Dimanches + 1 jour de repos par semaine.
Par roulement horaires du matin où en journée.
Poste pour juillet et août
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
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