Description
Nous recrutons un(e)MANAGER RAYON BOUCHERIE.
Agent de maîtrise - Forfait Jour.
Salaire selon profil et expérience.
Sous l'autorité du Directeur, vous aurez pour principales missions:
* Gestion des rayons Boucherie LS/Traditionnel; rayon volailles dans le cadre des objectifs définis avec la Direction (CA, marges, frais de personnels, stocks, casse...);
* Gérer la diversité des produits présents en rayonen fonction des événements calendaires, catalogues et ses saisonnalités;
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre rayon;
* Manager une équipe de 8 collaborateurs: gestion des plannings, suivi desheures, intégration des nouveaux et remonter au service RH les besoins en formation.
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