Demi-chef de partie pâtisserie

Description du poste


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire

Demi-Chef de Partie Pâtisserie :

* Début du contrat : 1er Avril 2026 au 31 Octobre 2026
* Statut : Employé
* Rémunération : 2400 euros bruts par mois
* Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine

Opportunités :
Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette.
Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l’huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier.

N'attendez plus pour faire partie de cette aventure culinaire exceptionnelle !


Qualifications

* Relationnel
* Rigueur, professionnalisme, courtoisie
* Maîtrise de soi
* Ponctualité
* Esprit artistique
* Gestion du stress
* Discipline


Informations supplémentaires


Avantages :
Parce que chaque jour, les collaborateurs incarnent nos valeurs et notre exigence, nous avons à cœur de les remercier en leur offrant un large éventail d’avantages.
À la clé : bien-être au quotidien, reconnaissance et qualité de vie au travail.

Des avantages au quotidien :

* 2 jours de repos consécutifs
* Uniformes fournis et blanchis par l’établissement - toujours propres sans effort !
* FOODLES : des repas sains et équilibrés à votre disposition ! Financement de l’entreprise à hauteur de 6.90 euros par jour travaillé.
* Une mutuelle avantageuse
* Logement pour les contrats saisonniers et logement possible durant la Période d’Essai pour les CDI.

Des privilèges exclusifs :

* Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
* Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les produits cosmétiques L’Occitane en Provence
* Réductions et avantages sur Hello CSE (des milliers de partenaires : Cinéma, Loisirs & Sorties, Sport...)

Une vie d’entreprise riche et conviviale :

* Demi-journée d’intégration
* Défis Solidaires
* Ambassadeur et Employé du trimestre (H/F)