Chef de partie h/f

RESPONSABILITÉS :

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Un chef de partie H/F
CDI TEMPS PLEIN

Bar-restaurant original situé sur le port de Brest, connu pour son ambiance conviviale et festive. On y vient autant pour manger que pour passer un bon moment entre amis : cuisine de bistrot française généreuse et faite maison, large choix de bières et cocktails, et même des terrains de pétanque indoor pour jouer tout en buvant un verre.

VOS MISSIONS :
• Réaliser la mise en place de la cuisine.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la production des entrées, des plats et des desserts
• Participer à la plonge et au nettoyage

Eléments contractuels :
• CDI TEMPS PLEIN
• 39H00 SEMAINE

PROFIL RECHERCHÉ :

• Expérience de 3 ans minimum. Cela vous permettra d'être à l'aise rapidement sur le poste et de vous épanouir dans votre mission.
• Bon esprit d'équipe : vous passerez beaucoup de temps avec vos collègues et une bonne cohésion est essentielle pour le bon fonctionnement de la brigade.
• Créativité : pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients