Gestionnaire - chalet le remonte pente (h/f)

Poste vacant suite à un départ prochain à la retraite.

Mettre en œuvre, sous la responsabilité du chef de service, les activités propres au fonctionnement du chalet « Le Remonte Pente » et à l'accueil des différents groupes.

Missions ou activités :
Assurer la sécurité générale de l'établissement (normes de sécurité), prendre, si besoin, les rendez-vous.
Mettre à jour et contrôler le passage des sociétés pour l'entretien du bâtiment et de ces appareils suivant les normes de sécurité.
Tenir à jour l'inventaire permanent du mobilier et du matériel, en particulier des EPI (Equipement de Protection Individuel tels que les casques de ski).
Gérer le personnel du Chalet : 1 agent permanent + 6 saisonniers au plus,
Etablir le temps de travail de l'agent permanent en retraite progressive à 60% jusqu'en septembre 2026,
Effectuer le recrutement du personnel saisonnier (agent saison d'hiver, saison d'été...) et participer au recrutement de l'agent permanent (entretien et/ou cuisine),
Mettre à jour les fiches de poste (cuisine, hôtellerie, service, lingerie...),
Formaliser les temps de travail et les temps de repos hebdomadaire de l'ensemble du personnel,
Contrôler la bonne marche des normes HACCP (hygiène alimentaire) et l'entretien des parties communes (salles d'activités, chambres, sanitaires, couloirs, accueils...),
Permettre l'accueil optimal des usagers en matière d'hébergement et de restauration,
Accompagner les enseignants des classes de neige dans l'organisation de leur séjour,
Gérer le budget des classes transplantées de la Ville de La Ciotat,
Elaborer les menus en prenant en compte les régimes spéciaux, suivre les approvisionnements,
Effectuer les commandes et suivre l'économat en matière alimentaire et produit d'entretien,
Gérer la régie d'avance (18.000€) et le budget financier du Chalet voté en Conseil Municipal,
Faire établir des devis suivant la demande du service bâtiment pour différents travaux (en faire le suivi),
Rendre compte à la direction de l'activité générale de l'établissement,

Missions secondaires :
Prospection pour l'ouverture de la structure à de nouveaux groupes.
Relations avec les autres services ou autres organismes :
Service bâtiment de la ville de La Ciotat,
Service de sécurité de la ville de La Ciotat,
Service informatique et autres services utiles au bon fonctionnement du Chalet,
LVEF (en hiver et en été) et Synergie Family (en hiver),
Représentants locaux de Praz sur Arly : Mairie, Office du Tourisme, ESF, Labelle Montagne (remontées mécaniques),
Accompagnateurs en Montagne et autres prestataires de service (Centre de la Nature Montagnarde, Palais des Sports de Megève...)

Poste à pourvoir dès que possible. Faire parvenir :
- Curriculum Vitae
- Lettre de motivation.

L'indication d'une adresse postale complète et précise est essentielle pour éviter des retours de courrier et/ou des retards de traitement de votre candidature.
*** Poste logé et nourri pendant les temps d'accueil ***