Pâtissier - traiteur h/f

Pâtissier - Traiteur H/F, Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Feuillette

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France

Vous participerez à la confection de l’ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité.

* Préparer des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
* Sélectionner des produits frais pour l’élaboration des desserts
* Réaliser la décoration et les finitions des différents gâteaux et desserts
* Présenter les produits de manière soignée
* Gérer la réception, le rangement et la vérification des livraisons de matières premières
* Réaliser régulièrement un état des lieux des stocks
* Respecter les normes HACCP
* Assurer la relance des produits tout au long de la journée
* Présenter les produits en boutique
* Respecter le mode opératoire et appliquer les méthodes de sécurité de l’entreprise

Cette liste est non exhaustive.

Vous avez une expérience d’au moins 1 an, êtes motivé(e) et souhaitez effectuer une saison au bord de la mer ?

N’attendez plus et rejoignez l’équipe !

Contrat minimum de 2 mois en juillet/août, avec possibilité de commencer en mai.

Possibilité de logement sur place.

2 jours de repos par semaine.

Avantages salariaux :

* Contrat avec prise en charge à 65% des frais de santé par l’employeur
* Une baguette gratuite par jour travaillé
* Heures de nuit majorées
* Heures fériées majorées
* Prime panier repas
* Prime blanchissage

Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne en plein développement !


Mission

Vous participerez à la confection de l’ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité.


Vos principales missions :

* Préparer des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
* Sélectionner des produits frais pour l’élaboration des desserts
* Réaliser la décoration et les finitions des différents gâteaux et desserts
* Présenter les produits de manière soignée
* Gérer la réception, le rangement et la vérification des livraisons de matières premières
* Réaliser régulièrement un état des stocks
* Respecter les normes HACCP
* Assurer la relance des produits tout au long de la journée
* Présenter les produits en boutique
* Respecter le mode opératoire et appliquer les méthodes de sécurité

Cette liste est non exhaustive.


Profil

Vous avez au moins 1 an d’expérience, êtes motivé(e) et souhaitez réaliser une saison au bord de la mer ?

N’attendez plus, rejoignez l’équipe !

CDD saisonnier de 35h.

Contrat minimum de 2 mois en juillet/août, avec possibilité de commencer en mai.

Possibilité de logement sur place.

2 jours de repos hebdomadaire.

Avantages salariaux :

* Contrat avec prise en charge à 65% des frais de santé
* Une baguette gratuite par jour travaillé
* Heures de nuit et fériées majorées
* Prime panier repas
* Prime blanchissage


Maison Feuillette

Notre concept : proposer une large gamme de produits gourmands de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Nos engagements : améliorer constamment l’accueil client, tout en privilégiant goût et qualité, alliant tradition et modernité. Plus qu’une boulangerie, la maison Feuillette est une entreprise familiale fondée sur des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. Une histoire de goût et de partage.

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