A Moulay, entre Laval et Mayenne, que se dresse La Marjolaine, hôtel-restaurant installé au coeur d'un parc de 2 hectares.
Toute l'équipe de la Marjolaine vous reçoit avec authenticité et convivialité, mettant à votre disposition des prestations de qualité : 31 chambres ; un restaurant à la cuisine raffinée ; une piscine extérieure de saison ; une magnifique terrasse avec vue sur la Mayenne ; un grand espace de réception de 260 m², 10 salles de séminaires toutes équipées, un bar et un salon. L'environnement :
Dans le cadre de son développement, l'hôtel-restaurant La Marjolaine, recherche un apprenti cuisinier H/F pour la rentrée 2025.
Les missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez formé(e) aux techniques culinaires, à la rigueur et à l'organisation d'une cuisine professionnelle. Vos principales missions seront :
Participer à la préparation et à la mise en place des plats
Apprendre les techniques de cuisson et de dressage
Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire dans les espaces de travail
Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des commandes
Être force de proposition pour des recettes et des suggestions du jour
La rémunération et les avantages :
Salaire : selon grille de l'apprentissage Horaires :
Horaires fractionnés uniquement du lundi au vendredi
Durée hebdomadaire de travail : selon la réglementation en vigueur suivant l'âge de l'apprenti (e)
Aucun week-end travaillé !
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