Maître d'hôtel

Description de l'entreprise

Les hôtels Barrière Normandie recherchent des Maîtres d'hôtel pour la saison 2026

Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence. Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois.

Si l'aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que maître d'hôtel.

Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable restauration.

Vous intégrerez une brigade experte, attachée au respect des standards et à la recherche constante de l'excellence, au service d'une clientèle exigeante et internationale.

Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable du point de vente.


Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

* Encadrement des équipes de salles, pour le bon déroulement du service

* Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur

* Accueil client, prise de commande, suivi du service en salle

* Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.

* Appui dans les rangs, du bar, du run

* Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices

* Contrôler l'application des normes de qualité Barrière

* Contrôler le respect des plannings et du temps de travail

* Établir les méthodes et techniques de travail

* Être un appui technique de l'équipe en cas de difficultés

CDD saisonnier 9 mois

Contrat 39 heures. Statut employé

Rémunération : 2522€ - 2535€ pour 39h

Prise de poste dès février 2026

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

* Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

* Des opportunités de mobilité en France et à l'international

* Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

* Prime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditions

* Prime d'intéressement

* Prime de cooptation de 300 à 600€

* Heures de nuit majorées

* 2 jours de repos hebdomadaires

* Hébergement selon disponibilités

* Restaurant d'entreprise

* Perspectives d'évolution, développement de compétences et formations

* Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages

* Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie

* Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.)

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Préqualification téléphonique

2. Entretien avec un représentant RH et un représentant de l'équipe restauration des hôtels

3. Bienvenue chez Barrière


Qualifications

VOTRE PROFIL

* Diplômes : BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent (option service en salle)

* Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en restauration, dont 2 ans en tant que chef de rang ou assistant maître d'hôtel.

* Savoirs-être : Charisme naturel, capacité à diriger avec justesse, sens du détail, réactivité, sang-froid et esprit d'analyse, excellente présentation, posture professionnelle, maîtrise de l'anglais (3e langue appréciée).


Informations complémentaires

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous

1. Département: RESTAURATION
2. Statut: Employé
3. Etablissement: Resort Barrière Deauville
4. Type de contrat: CDD
5. Rémunération: EUR2522 - EUR2535 - tous les mois