Le restaurant Coude à Coude, recherche un Second de cuisine talentueux pour compléter son équipe et contribuer à son succès.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez nous dès à présent votre CV.
Nous recherchons un candidat avec les qualifications suivantes :
Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.).
Expérience significative en tant que Second de cuisine ou poste similaire.
Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Créativité et passion pour la cuisine.
En tant que Second de cuisine, vos principales missions seront :
Assister le Chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.
Superviser et former les commis de cuisine.
Gérer les stocks et les commandes de produits.
Participer à la création de nouveaux menus et recettes.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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