Le Centre Hospitalier de LAON recherche un/une dietéticien(ne) à 100%. MISSIONS: Assurer la prise en charge des patients lors dune hospitalisation ou dun hôpital de jour, sur prescription médicale, par une diététicienne dans leur parcours de soins quelle que soit la spécialité du service ou de la nature de lhôpital de jour. Lobjectif étant délaborer un diagnostic et les modalités de la mise en uvre des soins diététiques, déducation et de la prévention à intégrer dans un programme de soin global individuel (patient hospitalisé / HDJ) ou collectif (groupe URCV, EHPAD), afin daméliorer ou préserver la santé, de dépister et prévenir la dénutrition. ACTIVITES PRINCIPALES : - Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.) - Conseil et éducation thérapeutique, relatif à son domaine d'activité - Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration - Établissement des menus - Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires - Gestion des ressources humaines, administratives et comptables - Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine - Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité - Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation - Nutrition - Mise en uvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés - Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine - Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés - Veille et recherche professionnelle - Participer et animer activement le CLAN. SAVOIR-FAIRE : - Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention - Concevoir et mettre en uvre un plan de soin diététique - Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient - Coopérer avec d'autres professionnels - Élaborer des menus, composer des repas - Élaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique - Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence - Évaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels - Évaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence - Former et informer des professionnels et des personnes en formation - Mettre en uvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels COLLABORATIONS PROFESSIONNELLES LES PLUS FRÉQUENTES : - Médecins pour la démarche nutritionnelle et les prescriptions de régimes - Personnels paramédicaux des services de soins pour la démarche nutritionnelle - Personnels de restauration pour la commission menu, l'élaboration et la mise en application du cahier des charges et l'élaboration des menus - Laboratoires et fournisseurs de produits alimentaires / diététiques pour l'information sur les produits diététiques de nutrition orale et entérale, de leur utilisation et du matériel utilisé - Services économiques et Pharmacie, pour l'optimisation des coûts/qualité - Services économiques pour les commandes de produits diététiques, personnel de magasin - Cadres de santé pour l'organisation du travail et le suivi des patients, directeurs des services économiques CRITERES D'ACCES AU POSTE : - BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique - Génie en biologie, option diététique CONDITIONS PARTICULIERES D'EXERCICE : - Mobilité requise - Polyvalence requise Horaire 8h00/16h00, 8h30/16h30, 9h00/17h00 du lundi au vendredi. (Pour un tps plein à 37h30 hebdomadaire) modulable en fonction de lactivité. CONNAISSANCES ASSOCIEES : - Comportement alimentaire - Diététique - Éducation pour la santé - Éthique et déontologie professionnelles - Médicales générales et/ou scientifiques - Méthodes de recherche en soins - Psychologie générale - Qualité - Santé publique
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