POSTE : Aide-Cuisinier H/F
DESCRIPTION : Assigné à la fabrications des produits de snacking selon les plannings,vous aurez en charge :
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Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
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Mélanger des produits et ingrédients culinaires et les cuire si besoin
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Effectuer des montages fabriquer des produits de snacking (sandwich, quiches, pizzas, wraps, bagnat, salades )
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Gérer le stockage et la manutention des produits l'entretien et la maintenance du matériel mis à disposition
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PROFIL : -
Connaissance des techniques de fabrication et de cuisson
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Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire OBLIGATOIRE
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Savoir programmer et utiliser du matériel de fabrication, de cuisson et de stockage
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Habilité manuelle rapidité, dynamisme, réactivité et efficacité
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Esprit d'équipe, politesse et respect des autres
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Savoir s'organiser, anticiper, gérer le temps et les priorités
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