Est garant de la qualité des préparations de commandes ainsi que la bonne organisation du travail, stockage et propreté des chambres
Est garant de la salubrité des produits qui sont libérés pour assurer la sécurité des denrées alimentaires
Manage et organise les équipes de préparation en autonomie
Est responsable du stock (inventaire, contrôle), de la lutte contre la démarque (casse, vol, inconnueVeille à la sécurité du dépôt et du personnel
Participe au recrutement du personnel, y compris saisonnier
Edite les factures clients
Assure le suivi interservices (remontée d'informationsCONSTITUE ET MANAGE LES EQUIPES PREPARATION
Gère les ruptures avant édition des lots de préparation
Lance l'édition des lots de préparations
Participe à la préparation et au contrôle en appui/remplacement
Recrute les membres de l'équipe de préparation en collaboration avec le directeur du site et le responsable logistique
Organise la charge de travail des préparateurs tout au long de l'année en tenant compte de la durée du temps de travail prévue selon l'annualisation
Suit les taux d'erreurs de préparation
Forme et contrôle les compétences de chacun
Veille aux consignes de sécuritAssure le lien permanent avec les autres services notamment commerciaux et administratifs
Veille à la bonne application des procédures de préparation (visibilité des lots, étiquetage, filmage des Rolls, chargement des navettesS'assure du bon déroulement des navettes intersites (qu'elles soient prêtes en temps et en heures)
Assure la facturation des divers sites et dispatche les factures
CONTROLE ET ORGANISE LES STOCKS
Veille au rangement des chambres de stockage (étiquetage, rangement, palettes...) et à leur propreté (plan de nettoyage)
Suit le réassort des emplacements picking en collaboration avec les réapprovisionneurs
Participe et fait pratiquer les divers inventaires en collaboration avec le gestionnaire de stock
Contrôle les quantités et la qualité des produits en stock
S'assure de la rotation des stocks
VEILLE A L'APPLICATION DES REGLES SECURITE ET QUALITE
S'assure du bon fonctionnement et entretien du matériel de manutention et de préparation (chariot, gerbeur, transpalette, cercleuseS'assure du bon fonctionnement des groupes froid, évaporateurs, condensateurs
Veille à la sécurité des personnes
Veille à la bonne tenue des locaux mis à dispositionPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
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