Notre agence recrute un Chef Cuisinier en Restauration Collective H/F passionné(e), pour rejoindre notre client engagé à cuisiner des produits régionaux et proposant du 100% bio, du 100% sans gluten, vegan, le tout associé aux dernières technologies et outils digitaux.
Missions :
- Élaborer des menus équilibrés et variés.
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Gérer les stocks et les commandes de produits.
- Encadrer une équipe de commis et de serveurs.
- Assurer la satisfaction des clients en adaptant les plats selon leurs besoins.
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