Cuisinier remplaçant à 75% (h/f)

Missions principales

La Ville du Havre recrute un

Cuisinier remplaçant à 75% (H/F)

pour le service de l'Education :

Missions principales :

1. Vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques et ceci dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
2. Vous préparez, cuisez et présentez des plats,
3. Vous appliquez les règles d'hygiènes de la restauration (HACCP),
4. Vous respectez les règles de sécurité du travail,
5. Vous gérez les stocks et assurez la réception des denrées,
6. Vous nettoyez et entretenez la cuisine et le matériel utilisé selon les protocoles mis en place.

Missions secondaires :

7. Vous apportez un soutien à l'équipe pour le nettoyage des locaux scolaires.

Profil recherché

De CAP Cuisine / BEP et /ou BTS Restauration exigé.

Une expérience de 2 à 3 ans dans des fonctions similaires est souhaitée.

Conditions de travail :

8. Exigences particulières en matière d'hygiène et de sécurité,
9. Station debout prolongée,
10. Port de charges.

Horaires de travail :

11. Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h - 14h30
12. Mercredi suivant planning

Rémunération : 11,88€ brut /heure

Le poste est ouvert aux personnes en situation d'handicap.

CAT C - Adjoint technique - Filière technique

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