Other
Principales Missions:
* Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, préparation du matériel, vérification de la propreté)
* Accueillir les clients avec courtoisie et les installer en salle sous la supervision du chef de rang
* Participer au service en salle : port des plats, débarrassage, redressage des tables
* Assister le chef de rang dans le bon déroulement du service
* Veiller à la propreté et à l’entretien de la salle, de l’office et du matériel
* Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les standards de qualité de l’hôtel
* Contribuer à la fluidité du service et à la satisfaction de la clientèle
* Participer à la mise en place et au service des petits-déjeuners, banquets ou événements selon l’activité de l’hôtel
* Appliquer les consignes de service et les procédures internes de l’établissement
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle
Cette liste n'est pas exhaustive.
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