Publiée le 16 juin
Mission du poste
Le WASABI recherche un sushiman / sushiwoman pour l'ouverture de son nouveau restaurant à Family Village Nîmes.
100 couverts au total, les clients peuvent bénéficier d'un service en salle, en terrasse, à emporter ou en click and collect.
En plus des sushis, des ramens et plats traditionnels japonais, le restaurant proposera un concept unique à NIMES, le barbecue coréen.
Du matériel haut de gamme et une cuisine ouverte sur une salle moderne et baignée de lumière seront votre cadre de travail.
Vous êtes rigoureux, passionné, ce job est fait pour vous !
Travail 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs, seulement 3 soirs par semaine.
Rémunération attractive valorisant vos compétences.
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Savoir réaliser des sushis
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
