Assistant qualité h/f

L'entreprise

Vous recherchez un emploi diversifié et stable ?

Avec Iroise Partage et Compétences, oubliez la routine ! Un contrat unique mais plusieurs entreprises.

Notre objectif ? Un CDI, qui vous permettra de développer rapidement vos compétences, en temps plein ou en partageant votre temps de travail au sein d'au moins deux structures adhérentes.

Envie de découvrir une nouvelle manière de travailler ? D'évoluer dans votre domaine d'activité ?

Rejoignez-nous ! Description du poste

Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes du secteur agroalimentaire, un(e) Assistant(e) Qualité.

Vos principales missions seront de :

Activités communes :
- Participer à la préparation des audits externes
- Assurer la rédaction, la mise à jour, la diffusion et l'archivage de la documentation du système qualité
- Mener des études d'amélioration continue suite à des réclamations clients, revues HACCP, changements de
process
- Mettre en place en collaboration avec les responsables du secteur et la responsable qualité site des actions correctives et
préventives en lien avec les audits internes, externes, inspections, FAC/DA
- Participer et/ou conduire des audits internes : terrain (hygiène, verre et plastique dur, vestiaires), qualité, 5S
- Mettre à jour les indicateurs
- Contrôler et archiver des enregistrements de production
- Réaliser et suivre les tests de traçabilité
- Participer aux réunions qualité
- Suivre les analyses libératoires (prélèvement / résultats), les essais, les réclamations/retours clients
- Contribuer à la mise à jour de la VACCP
- Réaliser des formations du personnel (Hygiène, Qualité, HACCP, CCP, ISO 50 001)

Activités spécifiques « SMQ / SUIVI QUALITE PRODUIT / PROCESS»
- Effectuer les contrôles sur produits définis, bloquer les produits jugés non satisfaisants, et prendre les décisions de tri
nécessaire.
- Suivre l'échantillothèque des produits finis, les contrôles de poids, de gaz, les tares des emballages
- Etablir les indicateurs relatifs au contrôle de la qualité relative et les animer auprès de l'encadrement
- S'assurer du suivi et du traitement des non conformités produits, tenir à jour les indicateurs relatifs

Activités spécifiques « SUIVI SECURITE SANITAIRE»
- Assurer le suivi de l'hygiène des ateliers et réduction des risques (rédactions des modes opératoires en collaboration avec
le RQ et mise en application).
- Réaliser la mise en place de plans de contrôles renforcés si nécessaire.
- Mettre en place (suivi et formalisation) et/ou réaliser des études / essais qualité à la demande du Responsable hiérarchique
du service qualité (étude bactériologique, prélèvements).
- Assurer la mise à jour et la mise en oeuvre opérationnelle du plan HACCP sur l'ensemble du site
- Suivre les fiches de non-conformités liées aux corps étrangers avec mise en place d'actions correctives et/ou préventives
- Suivre le nettoyage : liste produits, plans de nettoyage, FT/FDS, fréquence, validation documentaire

Les conditions du poste :
- CDD Temps plein 7 mois
- Date de démarrage : dès que possible
- Environnement de travail : frais
- Rémunération : à définir
- Mutuelle et prévoyance
- Prime de mobilité