Boulangerie YONG recherche des conducteurs / chefs de cligne de production pour ses ateliers de fabrication de viennoiseries et de pâtisseries.
Vos missions:
- la préparation des matières premières
- l'approvisionnement du poste de travail / ligne de production en emballage
- le lancement d'une ligne de production, programmation de machines ,..
- la fabrication des produits
- le conditionnement des produits
L'activité se fait en 3 équipes de 8h (4-12h ; 12-20h ; 20-4h) pour l'atelier de viennoiserie et en 2 équipes de 8h (5h30-13h30 et 13h30-21h30) pour l'atelier de pâtisserie. Chaque semaine, les équipes changent de créneaux horaires en suivant un planning.
CONTRATS EN APPRENTISSAGE avec le CFAA de St Joseph pour obtention du Brevet Professionnel de Conducteur de Ligne et de Production Alimentaire (BP CLPA)
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