En tant que Pizzaiolo, vous intégrerez une équipe cuisine bien rodée et participerez à la réalisation des pizzas ainsi qu'à la préparation des entrées froides (salades). Vos missions principales : - Réaliser la pâte, préparer et cuire les pizzas - Préparer les entrées froides type salades, assiettes composées - Gérer les approvisionnements et les stocks (réception, mise en place, DLC) - Maintenir un poste de travail propre et organisé selon les normes HACCP - Collaborer efficacement avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe - Participer activement au service, notamment lors des journées à fort volume (jusqu'à 300 couverts le samedi) Vous travaillerez dans une cuisine fonctionnelle, avec un matériel adapté à la production. Conditions du poste : - Contrat : CDI - Période d'essai : 2 mois - Horaires : - Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi : 9h-15h / 20h-22h - Jeudi : 9h-15h - Repos hebdomadaire : Dimanche et lundi - Horaires adaptables selon les disponibilités et besoins - Salaire : À définir selon profil et expérience, sur 12 mois
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