Depuis 1942, le CHRS L'ETAPE situé à Rognes accueille accompagne des Messieurs en difficulté (hommes isolés de 18 à 65 ans). Plus spécifiquement, nous proposons une aide à l'autonomie, au retour à la vie sociale, un service lits halte soin santé, l'accès aux soins, la mise à l'abri et le travail en réseau.
Nous plaçons les résidents et leurs besoins au cœur de notre dispositif. Nous agissons collectivement et les accompagnons dans un état d'esprit solidaire. Ainsi, tous nos services concourent à la qualité de leur prise en charge.
Notre cadre de travail est très attractif, nous sommes situés sur un domaine privé de 125 hectares boisés et cultivés sur la commune de Rognes, dans les Bouches du Rhône.
Nous recherchons un commis de cuisine qui travaillera dans le cadre d'une liaison froide gérée depuis une cuisine centrale de Salon.
Le poste s'articule autour de 4 temps forts :
Réception, contrôle et rangement des repas livrés
Remise en température et présentation des préparations froides La maitrise de l'HACCP est un plus mais une formation est possible.
Service en salle des résidents accueillis
Plonge
L'équipe se compose de 2 commis de cuisine salariés. Des messieurs accueillis interviennent en plus (lors des repos des salariés sur le poste de commis)
Horaires début 9h ou fin 19h en semaine, travaille un week end sur 2.
Vous connaissez la problématique des personnes souffrant d'exclusion et le fonctionnement d'un CHRS?
Vous souhaitez exercer au sein d'un établissement porteur de sens et venant en aide aux plus démunis?
Vous avez des compétences en cuisine et possédez des qualités relationnelles et collaboratives ? Ce poste est fait pour vous!
Le CHRS est ouvert toute l'année.
Les équipes sont pluridisciplinaires aves des éducateurs, psychologue, chef de service éducatif, chef de service technique.
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