Chef de rang h/f

Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.
Plongez au cœur de la Réserve Estérel un lieu privilégié au sein d’un parc luxuriant bordé par sa plage privée.
Vous contribuerez à faire vivre une expérience client unique, où l’accueil raffiné et l’atmosphère apaisante sont essentiels.
Vous ferez partie d’une équipe engagée à offrir un service discret et attentionné, dans un environnement naturel rare.
Un lieu exceptionnel où luxe discret, nature préservée et art de vivre méditerranéen se rencontrent.


Avantages :
* Mutuelle



Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Chef de rang (H/F). Vous assurez la coordination et le bon déroulement du service à votre rang. Vous accueillez et conseillez les clients, supervisez le service des plats et boissons, et veillez à offrir une expérience client de qualité tout en respectant les standards de l’établissement. Poste offrant un environnement structuré et des perspectives d’évolution au sein du Groupe DALOFI.
* Accueillir et conseiller les clients : présenter le menu, répondre aux questions et prendre les commandes.

* Coordonner l’équipe de serveurs, servir les plats et boissons selon les standards.

* Garantir la qualité du service : veiller à la satisfaction des clients et au respect des procédures de l’établissement.

* Préparer et organiser son rang : mise en place des tables, vérification des couverts, nappes et matériel nécessaire

* Gérer les incidents ou demandes particulières : répondre aux imprévus avec réactivité et professionnalisme

* Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

* Expérience en restauration et maîtrise du service en salle souhaitée

* Sens du service et orientation client

* Maîtrise des outils informatiques de prise de commande et de facturation

* Capacité à superviser une équipe et à coordonner le service à son rang

* Organisation, rigueur et gestion du stress

* Réactivité et capacité à gérer les imprévus

Rejoindre DALOFI, c’est intégrer un groupe hôtelier multi-marques où l’on construit des parcours, développe les talents et fait grandir les équipes dans un esprit de confiance, d’exigence et de partage.