Chef de partie saisonnier (h/f)

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un hôtel restaurant, un(e) CHEF DE PARTIE H/F en contrat saisonnier.

En intégrant cet établissement reconnu pour son ambiance chaleureuse, le/la chef de partie participe activement à la préparation et à la présentation des plats dans le respect des standards de qualité et de service. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et engagée, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé.

Vos missions :

* Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les directives du chef de cuisine.
* Assurer la qualité constante des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières.
* Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
* Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle.

Compétences et qualités attendues :

* Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en restauration de standing.
* Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène.
* Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec ses collègues.
* Rigueur, organisation et sens du détail.
* Flexibilité et adaptation aux rythmes du service.

Avantages du poste : intégration dans un établissement de qualité, environnement de travail stimulant et équipe accueillante.

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Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + -