Alternant en production / fabrication lait infantile f/h

Description Rattaché(e) au service Production et Préparation lait infantile, vous participerez à l’ensemble des missions de notre service : Vos missions : Réaliser les programmes de préparation en quantité et qualité dans le respect des délais ; Exécuter les recettes et les pesées selon les procédures définies ; Signaler toute anomalie de préparation ne préservant pas l’intégrité du produit (goût, texture, odeur) ; Apporter tous les éléments de traçabilité demandés dans les dossiers – lots ; Réaliser le nettoyage des installations et analyser les eaux de rinçage ; Réaliser les auto-contrôles des pesées ; Signaler tout défaut et non-conformité sur les ingrédients ; Organiser et déclencher les apports de matière première à la pesée ; Organiser l’ordonnancement des tanks en fonction des recettes et des spécifications des équipements ; Participer aux essais programmés. Votre profil : Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre capacité d’adaptation et votre rigueur ; Étudiant(e) de formation ENILV ; Vous avez une appétence pour les outils informatiques ; Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Autres : Intégration spéciale alternant avec accompagnement dédié ; Horaires flexibles ; Tickets restaurant ; Primes diverses. Vous répondez au profil recherché ? Ce poste est fait pour vous ! N’hésitez pas à postuler