Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe spécialisée en catering événementiel. Vous interviendrez sur des prestations variées, principalement dans l’univers du spectacle vivant (concerts, tournées), pour accompagner équipes techniques et artistes.
Vous maîtrisez la pression des prestations en mobilité, avec un haut niveau d’exigence culinaire et logistique, et idéalement, vous avez déjà géré une équipe de manière autonome sur le terrain.
Vos missions :
1. Préparer et cuisiner des plats variés pour des événements de toutes tailles.
2. Élaborer des menus adaptés aux contraintes et attentes des clients (régimes spécifiques, budgets, logistique).
3. Garantir une présentation soignée et appétissante des plats.
4. Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
5. Travailler en collaboration étroite avec l’équipe de production et de service pour assurer le bon déroulement des prestations.
Profil recherché :
1. Expérience solide en cuisine, idéalement en catering événementiel.
2. Autonomie, rigueur et réactivité dans un environnement mobile et parfois imprévisible.
3. Capacité à travailler sous pression tout en conservant une exigence de qualité.
4. Sens de l’organisation, esprit d’équipe, et bon relationnel.
5. Créativité et curiosité culinaire bienvenues.
Qualifications :
1. Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum) ou formation équivalente.
2. 3 ans minimum d’expérience, dont idéalement au moins une dans l’événementiel ou en restauration mobile.
3. Permis B apprécié.
4. Disponibilité en soirée et les week-ends, selon planning des événements.
Nous offrons :
1. Un environnement stimulant, dynamique et en mouvement constant.
2. Des opportunités d’évolution au sein d’une entreprise en pleine croissance.
3. Un salaire attractif, selon profil, et des avantages sociaux.
4. L’opportunité de faire partie d’une équipe engagée, soudée et passionnée.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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