Nous recherchons en urgence un(e) boulanger(e) expérimenté(e) pour préparation pain, pâtisserie, expérience en pâtisseries orientales souhaitée
Profil :
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
- Vous êtes autonome dans votre travail
Horaires de nuit : Minuit à 6 h
Jour de repos : Dimanche
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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