* Élaboration des menus en collaboration avec la direction et ajustement des recettes selon les saisons.
* Gestion de l'approvisionnement en ingrédients et contrôle de la qualité des produits.
* Encadrement et formation de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et professionnel.
* Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Mise en place de nouvelles présentations de plats pour enrichir l'expérience client.
* Expérience confirmée en tant que Chef cuisinier/cuisinière.
* Capacité à gérer une équipe et à travailler en harmonie avec le personnel.
* Créativité et passion pour la gastronomie.
* Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Bonne gestion du stress et capacité à travailler efficacement en périodes de forte affluence.
* Un environnement de travail dynamique et stimulant.
* Des opportunités de développement professionnel et de formation continue.
* Une équipe passionnée et dévouée.
Salaire : de 1800EUR à 2500EUR par MOIS + CET / congés payés
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