Nous recherchons un/e commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. Vous participerez à la préparation et de la cuisson des plats. Vous participerez également à la création de nouveaux plats et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Missions :
Préparation des plats chaud et froids de type brasserie et cuisine créole
Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et des équipements
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous assistez le cuisinier
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine de brasserie ou restaurant traditionnel
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe et à maintenir une ambiance de travail positive
Créativité et intérêt pour la cuisine traditionnelle et la bistronomie
Bonne connaissance des normes HACCP
Compétences souhaitées :
Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des produits
Sens du service et de l'accueil
Réactivité et capacité à travailler sous pression
Aptitude à gérer les priorités et à s'adapter aux flux de clientèle
Conditions :
Poste à pourvoir dès que possible - Evolutif en contrat à durée indéterminé
Salaire selon expérience et compétences
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.