Alternance : assistant·e de direction

ALTERNANCE : ASSISTANT·E DE DIRECTION

Référence : ASSDIRHOT59

Etablissement : Lille

Domaine : Bachelor Hôtellerie, MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme

Type de poste : Alternance

Type de contrat : Alternance

Secteur : Hôtellerie

Localisation : 9/11 Rue Léon Trulin, Lille 59800 France

Dans le cadre de nos formations en :


L’École Internationale Tunon de Lille recherche un·e alternant·e pour un de ses partenaires. Tu seras impliqué·e dans la gestion globale d’un établissement hôtelier, avec une vision à 360° allant de l’expérience client à la stratégie financière, en passant par la responsabilité environnementale et les actions marketing.

MISSIONS :

1. Équipe

1. 
Effectuer le montage et le suivi des dossiers de formation

2. Préparer les réunions d’équipe et les événements conviviaux

2. Expérience client

3. 
Assurer le suivi qualité hebdomadaire (contrôle des chambres et parties communes)

4. Effectuer les achats de remplacement d’équipements
• Préparer les rendez-vous fournisseurs et assister le directeur dans leur suivi

5. Préparer et suivre les appels d’offres (ex : blanchisserie, boulangerie)

6. Assurer le suivi et la mise à jour du plan d’action avec l’équipe

7. Assister le directeur dans la logistique des travaux de rénovation

3. Responsabilité locale et environnementale


8. Mettre en œuvre les actions du plan RSE

4. Distribution, marketing et ventes


9. Optimiser les fonctionnalités marketing du CRM

10. Mettre en place une nouvelle grille tarifaire dans le Channel Manager

11. Améliorer le suivi des réservations, effectuer une veille concurrentielle et événementielle, proposer des préconisations en yield management
12. Améliorer le suivi des réponses aux avis clients

5. Finances


13. Enregistrer les résultats mensuels, analyser les indicateurs de performance, rédiger les commentaires de fin de mois et les partager avec l’équipe
14. Assurer le suivi comptable et la tenue du compte d’exploitation mensuel en lien avec le cabinet comptable
15. Analyser les ratios de performance et proposer des recommandations

16. Mettre en place un tableau de bord mensuel

17. Préparer un budget à 5 ans incluant les échéances d’emprunt et les projets de rénovation

PROFIL RECHERCHÉ :

18. Formation en hôtellerie, gestion, marketing ou management
19. Intérêt pour la gestion opérationnelle d’un établissement hôtelier et ses enjeux (qualité, finances, RSE, commercial)
20. Bonne capacité d’organisation, rigueur et sens du détail
21. Aisance avec les outils numériques (CRM, Channel Manager, Excel…)
22. Bon relationnel, esprit d’équipe et capacité à collaborer avec des interlocuteurs variés (fournisseurs, direction, équipe)
23. Autonomie, proactivité et capacité d’analyse
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