Filiale de l'Institut National de Recherche Agronomique, INRAE Transfert est une société d'ingénierie de projets et de transferts technologiques pour l'innovation en alimentation, en agriculture, et en environnement.
INRAE Transfert développe et prône au quotidien les valeurs suivantes : fiabilité, flexibilité, adaptabilité, innovation et coopération.
Transférer les résultats de la recherche aux entreprises en valorisant et gérant le portefeuille de technologies de l'INRAE via des accords d'exploitation avec des industriels,
Accompagner le montage, la négociation et la gestion de projets de recherche collaborative européens ou nationaux grâce à son expertise en ingénierie de projets de management,
Mettre à disposition des ressources auprès du secteur des écotechnologies en créant une interface perméable entre les laboratoires de recherche publics et le monde économique.
FdF se positionne comme un catalyseur tissant des liens entre la recherche fondamentale et le monde industriel.
D'une part, il soutient des projets de recherche scientifique, sélectionnés dans le cadre d'appels à projets annuels. D'autre part, il coordonne et exécute des projets de R&D collaboratifs publics/privés, ainsi que des prestations de service. Les projets sont donc basés sur un véritable continuum d'expertise au service de l'innovation : de la recherche et de la preuve de concept jusqu'au développement préindustriel et au transfert technologique industriel, voire à la création d'entreprises.
L'activité de FdF repose sur la diversité des microorganismes qui seront implantés au cœur de procédés industriels performants, pour les marchés de la production de ferments, d'aliments fermentés et de la biopréservation. Par extension d'autres marchés tel que l'agriculture, l'environnement, l'alimentation animale ou encore la santé pourront bénéficier des avancées du programme.
Le dispositif FdF s'appuie sur un Centre d'Innovation (CI2F) ayant ouvert ses portes à l'automne 2024 qui a été conçu en concertation avec les membres du consortium (incluant 27 entreprises privées, dont 9 grands groupes, 7 ETI/PME et 11 start-ups) afin de mener une grande variété de projets R&D.
Au sein du CI2F, le/la Chef-fe de Projet de la plateforme Analytique encadre une équipe d'ingénieur-es et technicien-nes, développe des méthodes innovantes pour le suivi de procédés de fermentation, et conduit les analyses et caractérisations des substrats (par ex. matrices végétales) et aliments fermentés, notamment dans le cadre de 2 projets compétitifs pour une durée de 1 an. Il/elle assure également la bonne utilisation du matériel, et la formation des divers utilisateurs de la plateforme.
Être disponible et manager l'équipe au quotidien en développant la cohésion, suscitant des propositions d'amélioration et valorisant les réalisations.
Encadrer la formation (par ex. en lien avec les évolutions techniques), le suivi annuel des compétences et la progression des collaborateurs.
Assurer les bonnes dispositions favorisant l'épanouissement et le bien-être au travail.
Développer un portefeuille de méthodes de chimie analytique (HPLC, IC, GC-MS, LC-MS) ciblées ou non ciblées, et caractérisation physico-chimique des produits et prototypes alimentaires, dont rhéologie ; Rédiger les bonnes pratiques de laboratoire (BPL) et protocoles précis pour la préparation des échantillons, la conduite des analyses, le nettoyage et la remise en état du matériel, et le transport éventuel des échantillons.
Effectuer une veille scientifique et technologique sur les méthodes analytiques émergentes et les nouvelles technologies dans le domaine de la chimie analytique et des analyses alimentaires.
Assurer le bon fonctionnement du matériel et organiser la maintenance.
Rédiger et faire appliquer les guides de bonnes pratiques garantissant la sécurité des personnes et respectant les règles HSE et normes ISO.
Assurer la formation et l'intégration des partenaires et visiteurs utilisateurs de la plateforme.
Conseiller ponctuellement sur des problèmes d'utilisation du matériel pour les personnes détachées des partenaires industriels et les personnes liées aux start-up hébergées au CI2F, ou tout autre type de visiteur ponctuel ou permanent.
Participer à des projets R&D à fort impact sociétal et en collaboration avec des équipes académiques et industrielles
Participer aux montages de projet et contribuer aux réflexions initiales sur le choix des méthodes analytique à mobiliser pour le projet.
Conduire les analyses nécessaires pour la caractérisation des matrices alimentaires, le suivi des fermentations (molécules cibles, biomarqueurs) ou la caractérisation des produits fermentés.
Analyser les données (par ex. Présenter les résultats et tenir informés l'équipe, la hiérarchie et le client de l'avancée du projet (réalisation du reporting).
Gérer les ressources pour le fonctionnement du projet.
Formater les données produites sur la plateforme afin de les intégrer dans la base de données FdF en concertation avec les bioinformaticiens.
Participer aux tâches mutualisées et aux projets de développement interne.
Profil technico-scientifique Bac +8, avec formation en techniques de chimie analytique, biochimie ou biotechnologie, et plus de 3 ans d'expérience gestion de projets, idéalement sur une plateforme analytique similaire
Solides connaissances des diverses méthodes en chimie analytique (dont HPLC, GCMS, LCMS), analyses omiques, analyses élémentaires ; texturomètre, viscosimètre)Expérience de gestion d'équipe
Capacité à naviguer à l'interface académique et industrielle
Prêt à accepter une part d'inconnu pour intégrer un projet ambitieux qui démarre
A l'aise en anglais à l'oral comme à l'écrit
Une expérience industrielle dans le domaine alimentaire serait un atout
Informations complémentaires :
Type d'emploi : CDD 1 an
Temps de travail : temps complet
Congés payés : 28 jours/an temps complet
RTT : 18,5 jours/an temps complet
Mutuelle : 75% employeur
Restauration d'entreprise : tickets restaurants
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