A la croisée des chemins de Nantes, Vannes et Saint Nazaire, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour l'ouverture d'un nouveau concept restauration. Vous participez à l'ouverture d'un nouveau concept restauration. Vous développez la dynamique commerciale et participez ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Vous gérez les approvisionnements et achats. Vous êtes garant du bon respect des normes d'hygiène. Vous assurez le suivi des inventaires. Vous managez une équipe de 6 personnes Souriant (e), dynamique et enthousiaste, vous saurez démontrer votre professionnalisme par votre sens du commerce et de la relation clients. Vous avez impérativement une bonne connaissance des règles HACCP.
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