Le poste
Votre agence ACTUAL recherche pour l'un de ses clients basé sur Chambéry, un Cuisinier de collectivité (H/F) expérimenté et autonome à partir du 6 janvier .
En tant que cuisinier de collectivité, vous serez en charge de :
1. Préparer les repas ( entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques et les menus définis.
2. Veiller à la qualité des plats, au respect des normes de présentation et de cuisson.
3. Assurer la gestion des stocks et participez aux commandes en collaboration avec le chef de cuisine.
4. Respecter les normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Le profil recherché
Profil :
5. Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP cuisine ou équivalent avec une expérience de 2 ans minimum en restauration collective ou traditionnelle.
6. Vous maitrisez les techniques culinaires et les normes HACCP.
7. Vous avez le sens de l'organisation, une autonomie avérée et une capacité a travailler en équipe.
Salaire selon profil
Horaire de travail : du lundi au vendredi 6h ou 7h à h ouh
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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