Directeur adjoint en restauration rapide h/f

Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement. Rejoindre KFC Marly en tant que Directeur Adjoint, ce n'est pas seulement gérer un restaurant : c'est conduire une équipe, développer les talents, assurer la performance du site et garantir chaque jour une expérience client irréprochable.

Vos missions principales :

Assurer le bon fonctionnement opérationnel du restaurant : organisation des services, supervision des plannings, gestion des commandes et suivi des indicateurs de performance ;

Être présent(e) sur le terrain aux moments-clés : accompagner, observer, ajuster pour garantir efficacité et qualité ;

Encadrer et former l'ensemble de l'équipe (managers et équipiers), en favorisant l'esprit collectif, l'exemplarité et la progression de chacun ;

Contribuer activement au climat social du restaurant, en veillant autant à la dynamique de groupe qu'au développement individuel ;

Veiller au respect des normes (hygiène, sécurité, droit du travail, procédures internes) tout en incarnant les valeurs KFC auprès de vos équipes et de nos clients.

Votre profil :

Vous disposez d'une expérience confirmée en management d'équipe, idéalement dans la restauration ou un environnement opérationnel exigeant ;

Vous savez piloter une activité, analyser des résultats et mobiliser vos équipes autour d'objectifs communs ;

Structuré(e) et réactif(ve), vous êtes capable de décider rapidement tout en gardant une vision globale et orientée satisfaction client ;

Votre leadership naturel, votre culture du résultat et votre sens de l'humain font de vous un véritable moteur pour vos équipes.

Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer KFC Marly, c'est choisir une aventure professionnelle riche, évolutive et tournée vers l'avenir. Vous bénéficierez d'un environnement stimulant, de formations adaptées et de réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe international.

Poste en CDI - basé à Marly