Chef de partie - h/f

Description entreprise :



Le Best Western Amarys Hotel & Spa est un établissement contemporain et chaleureux, reconnu pour la qualité de son accueil et son ambiance chaleureuse. Situé dans un cadre agréable, l’hôtel offre à ses clients une expérience complète alliant confort, bien-être et gastronomie.



Au cœur de l’établissement, son espace Spa "Natur’elle Spa" constitue un véritable havre de relaxation : environnement apaisant, prestations bien-être pensées pour le ressourcement et installations dédiées à la sérénité des clients.



L’établissement se distingue également par son offre de restauration avec "La Table de Baptiste" et le bar "Le Coin Secret d'Esteban", un restaurant chaleureux où la cuisine met à l’honneur des produits de saison et des saveurs authentiques. Cet espace, apprécié pour sa convivialité et la qualité de ses plats, complète l’expérience client en proposant une table généreuse et gourmande, mettant en avant le savoir-faire culinaire de l’équipe et contribue pleinement à l’identité de l’établissement.



Pour les événements privés et professionnels, l’hôtel dispose de plusieurs salles de réception dont une salle en orangerie "La Valeria", un lieu élégant et modulable, parfaitement adapté aux séminaires, anniversaires, mariage et associations.



Au quotidien, le Best Western Amarys Hotel & Spa cultive un esprit d’équipe dynamique, professionnel et attentif, où chaque collaborateur contribue à l’excellence du service et à la réussite de l’expérience client. L’établissement constitue ainsi un environnement de travail stimulant, valorisant et résolument tourné vers la qualité.


Description du poste :

Le Best Western Hotels & Spa offre une atmosphère de travail où la collaboration autour d'un objectif commun est primordiale.



Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et du service des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients.

Responsabilités

* Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité établis.
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station en cuisine.
* Collaborer avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace.
* Veiller à la sécurité alimentaire et à l'hygiène dans toutes les préparations culinaires.
* Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes.

Profil recherché :

Profil recherché

* Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un poste similaire.
* Connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
* Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
* Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant pour nous rejoindre !