Vous connaissez certainement les Lunettes de Romans ? Nous les fabriquons !
Comme vous l'aurez compris, la société Les Douceurs de Jacquemart est spécialisée dans la fabrication de biscuits haut de gamme : tartelettes, tuiles aux amandes ou encore lunettes.
PME à taille humaine située à Romans-sur-Isère, nous comptons près de 70 collaborateurs.
De la douceur, des saveurs d'antan et un brin de créativité ; autant d'ingrédients qui s'entremêlent aujourd'hui pour constituer l'aventure Douceurs de Jacquemart.
Intégrer l'équipe Douceurs de Jacquemart, c'est décider de relever un challenge collectif et humain au service de produits de qualité ! Rattaché(e) à la Responsable qualité, vos missions principales seront les suivantes :
- Suivi d'un projet d'introduction d'allergène dans la zone de fabrication :
- Mettre à jour l'analyse des risques et le plan HACCP
- Assurer les prélèvements d'hygiène associés (contrôle des surfaces et des produits finis),
- Assurer le suivi du nettoyage : mise à jour des plans de nettoyage, procédures et fiches techniques
- Participer à la mise à jour des documents Qualité et assurer leur diffusion sur le terrain
- Superviser les mises à jour de l'étiquetage des produits finis et communiquer auprès des clients
- Participer aux projets d'informatisation des contrôles qualité (pesage, audits de ligne, etc.)
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