Vous effectuez le service en salle au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, d'une capacité de 50 couverts. Vous accueillez les clients, les installez, les conseillez dans leur choix et les servez.
Vous pourrez également être amené(e) à effectuer l'encaissement et l'entretien de la salle.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche.
Vous travaillez tous les midis + et vendredi et samedi soir.
Vous disposez de 2 jours et demi de congés par semaine.
L'employeur est prêt à vous former sur le poste si cela se révèle nécessaire.
Experience: 1 An(s) - en service salle
Compétences: Règles et consignes de sécurité,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Assurer un service après-vente,Développer et fidéliser la relation client,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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