Rattaché au Responsable Unité de Production, vous assurerez la maîtrise et le suivi des 3 NEP de l’usine ainsi que la mise en conformité aux standards.
Vos missions principales seront :
1. Réaliser des études d’optimisation des processus de nettoyage en collaboration avec les opérationnels de production (pilotes de process et responsables de secteur), les équipes techniques et de la qualité.
2. Définir les indicateurs de suivi et construire les tableaux de suivi (temps, température, concentration des produits chimiques, etc.).
3. Proposer des optimisations pour améliorer le nettoyage et réaliser des économies de produits chimiques.
4. Rédiger de nouvelles procédures et former les utilisateurs.
5. Participer à la mise en place d’une nouvelle NEP en collaboration avec un cabinet de conseil.
6. Assurer la communication autour de ces projets NEP.
7. Participer aux projets de durabilité du site : réduction de la consommation en eau et en produits chimiques.
8. Veiller au respect des standards de sécurité et de qualité.
9. Remplacer les responsables de secteur lors de leur absence (lait frais et REP) : planification du personnel, animations, gestion des équipes, suivi de la production.
Vous participerez également aux astreintes environ 3 fois par an (semaine et week-end).
De formation Bac + 5 en école d’ingénieur spécialisée en agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience d’au moins 3 ans en production, gestion de projets NEP, en tant que chef de projet ou manager dans l’industrie agroalimentaire ou pharmaceutique.
Vous maîtrisez les processus de production dans l’industrie alimentaire, idéalement en technologie laitière.
Doté d’un esprit d’analyse et de synthèse, rigoureux, polyvalent, pédagogue, avec un goût pour le terrain et une bonne aisance relationnelle, vous savez gérer des projets. Vous faites preuve d’exigence, d’adaptabilité, et maîtrisez Excel ainsi que les indicateurs de suivi de NEP.
Des déplacements ponctuels sont à prévoir.
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.