Description du poste :
Vous serez responsable de l'élaboration des plats à partir des fiches techniques en respectant les normes de la restauration collective. Vos missions incluent Élaboration des menus et préparation des plats en conformité avec les fiches techniques.***Gestion quotidienne de la cuisine (organisation, coordination et supervision des équipes Mise en place et suivi des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité des aliments.***Entretien et nettoyage du matériel de cuisine
Type de contrat : Intérim
Horaires : 35h semaine : Du lundi au Vendredi : 7h00 - 15h00
Taux horaire fixe : en fonction du profil
Description du profil Expérience en gestion de cuisine collective***Rigoureux : respect des normes sanitaires***Faire preuve d'esprit d'équipe***Capacité à gérer et motiver une équipe
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.