Le restaurant Lougolin situé à Grasse (Plascassier) recherche un Chef de partie ou Demi-Chef de partie.
Le Chef Xavier Malandran (finaliste de Master Chef en 2011) y propose une cuisine de saison.
Son restaurant peut accueillir jusqu'à 200 personnes.
Prise de poste immédiate.
Possibilité de logement au-dessus du restaurant en chambre partagée avec un autre salarié.
travail en coupures avec dimanche et lundi de repos.
1800€ nets
Experience: 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Variétés de fruits et légumes,Types de viande,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuisiner des sauces,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats cuisinés
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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