Publiée le 12 juin
Mission du poste
Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour des missions d'intérim dans le Val d'Oise (95), principalement en restauration collective.
Vos missions :
- Direction de la cuisine et management de la brigade
- Élaboration des menus et des fiches techniques
- Gestion des commandes et des stocks
- Garant de la qualité des prestations et du respect des normes HACCP
Profil recherché
- Expérience : 1 an minimum en tant que Chef de cuisine
- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine (3 ans minimum)
- Expérience en restauration collective appréciée
- Leadership, sens de l'organisation, réactivité
- Résidant(e) ou mobile dans le Val d'Oise (95)
Ce que nous proposons :
- Rémunération : 24,20 €/h (IFM + ICP inclus)
- Missions de remplacement ou longues durées selon les besoins
- Établissements stables en restauration collective
- Flexibilité sur vos disponibilités
Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
