Commis / commise de salle (h/f)

Description du poste :
Description de l'entreprise
L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Commis de salle Restaurant Fouquet's (F/H)
L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.
Vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de rang et Superviseurs du restaurant.
Vous évoluerez au sein d'une équipe d'environ 70 collaborateurs (Apprentis, 1er Commis, Demi-chef de rang, Chefs de rang, Hôtes & Hôtesses d'accueil, Barmen, Superviseurs, Managers et Responsables). Vous travaillerez au sein de la mythique Brasserie Fouquet's, située à l'angle de l'Avenue des Champs-Elysées et de l'avenue George V, qui abritent deux terrasses. A l'intérieur, les boiseries inscrites aux Monuments Historiques et les portraits des icônes du cinéma s'affichent en clair-obscur, signés par l'incontournable studio Harcourt.
Description du poste
- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ;
- Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion ;
- S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
- Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ainsi que l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
- Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité.
Qualifications
Vous aimez être toujours dans l'action ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Votre esprit d'équipe, votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts.
Débutants acceptés, formation assurée !
Informations supplémentaires
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
1. Prise de contact par téléphone
2. Entretien physique ou en visio avec les Ressources Humaines et le Chef de service
3. Rencontre avec le Directeur Général de l'établissement
4. Bienvenue dans l'équipe !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos