RESPONSABILITÉS :
Vos missions seront les suivantes :
- Planification des menus
- Gestion des approvisionnements
- Préparation des repas
- Coordination de l'équipe de cuisine
- Gestion des budgets
- Respect des normes et réglementations :
- Communication avec les résidents et l'équipe soignante
Éléments contractuels :
- CDI en temps plein;
- 35H/semaine ;
- Planning du lundi au vendredi, horaire en continu
- Accessible en transport en commun.
PROFIL RECHERCHÉ :
Prérequis :
- Expérience de 4 ans minimum
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie;
- Rapidité, efficacité, polyvalence ;
- Savoir prendre des initiatives ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Mais surtout être passionné(e) par votre métier !
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?
Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.
Référence : 103 824
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI ou en temps partagé !
Reso 44 recherche un CHEF DE CUISINE ( H/F) passionné pour un poste dans la restauration collective au sein d'un établissement de santé situé dans le Nord de Nantes. Rejoignez leur équipe et participez à la préparation de plats avec des produits de saison, au sein d'une équipe j...
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