Description du poste Participer à la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ) Veiller à la bonne mise en place des salons et des espaces de pauses clients Veiller à la qualité de la mise en place de son rang/ du buffet petits-déjeuners Prendre les commandes S'assurer de la bonne utilisation du matériel d'exploitation Participer à la qualité, la rapidité du service en salle et évènements Faire vivre à nos clients un moment authentique Transmettre notre passion de la restauration S'assurer de la bonne présentation de ses équipes ( présentation générale, tenue, hygiène) Développer les ventes additionnelles grâce à votre relationnel Sécuriser le CA HACCP est primordial pour nous et a du sens pour vous Ce poste a vocation a évoluer vers un CDI au 1er janvier 2025.
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