Vous rejoignez une entreprise à taille humaine, dynamique et conviviale ! Rattaché(e) à la Directrice technique, vos missions seront : Garantir la durabilité du vignoble : Définir les axes stratégiques d’amélioration des pratiques viticoles. Étudier les opportunités de développement et proposer les projets ainsi que les moyens nécessaires à leur mise en œuvre. Mettre en place et piloter les plans d’actions liés à la transition agroécologique. Proposer, structurer et déployer les outils de transformation digitale du vignoble. Garantir la pérennité du vignoble : Définir les objectifs relatifs à la superficie du vignoble et à la répartition des cépages Elaborer et mettre en œuvre une stratégie durable prenant en compte la viabilité des exploitations de nos viticulteurs-associés et l'impact financier pour la cave. Garantir la démarche qualité : Mettre en place, suivre et contrôler le cahier des charges Agri Confiance et Vignerons Engagés auprès des adhérents ; Veiller au maintien, à la conformité et à l’évolution des certifications en lien avec les adhérents Déployer et promouvoir les pratiques de viticulture durable. Organiser des visites d’exploitations, réaliser des diagnostics et des bilans, suivre les pratiques et accompagner les adhérents dans leur amélioration continue. Développer les compétences des adhérents par l’organisation de formations, d’actions de sensibilisation et la rédaction d’articles techniques Participer au suivi régulier du vignoble : Organiser des visites régulières et réaliser des contrôles de parcelles conformément aux cahiers des charges internes. Conseiller techniquement les adhérents dans leurs pratiques viticoles. Suivre les parcelles d’observation et assurer le reporting par la synthèse des données et la rédaction de notes techniques. Analyser et interpréter les données viticoles issues des outils de traçabilité et définir les indicateurs de pilotage du vignoble. Participer activement à l’organisation et la réception des vendanges : Organiser les contrôles de maturité et suivre leur évolution. Réaliser ponctuellement des analyses de maturité en laboratoire. Organiser les contrôles des apports au vendangeoir, définir les orientations qualitatives et assurer la réception des sélections parcellaires. Prendre part aux travaux de cave et/ou aux opérations de réception des vendanges. Participer aux dégustations vins tranquilles / crémant avec les œnologues Assurer la communication interne et externe : Mettre en place des process de communication réguliers avec les adhérents et les animer Définir la stratégie de rémunération des adhérents Analyser les dispositifs existants et proposer des évolutions des mécanismes de rémunération et de primes en cohérence avec les orientations stratégiques. Mener les projets de recherche et développement durable Piloter des projets de la vigne au vin. Cette description prend en compte les principales responsabilités et n’est pas limitative.
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