Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 192WGGB
Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous serez en charge des pétries et de la cuisson.Vous ne travaillerez pas le dimanche.Débutant(e) accepté(e) si formation, bonne présentation, rigueur et motivation demandées.Le salaire est négociable selon votre expérience.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros sur 12.0 mois
* Primes


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Confectionner des viennoiseries
* Cuire des pièces de viennoiserie
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Décorer des produits culinaires
* Défourner des pains et viennoiseries
* Entretenir un équipement, une machine, une installation
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Techniques de boulage des pâtons


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier spécialisé
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


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