Nous sommes à la recherche d'un aide cuisinier, afin de renforcer notre équipe.
Missions principales :
Préparations chaudes et froides :
* Cuisson des raviolis à la vapeur et à la poêle.
* Réalisation de rouleaux de printemps frais et savoureux.
* Préparation des Bò bún selon les recettes établies.
Fritures :
* Frire les tempuras, nems... En respectant les normes de cuisson et de sécurité.
* Maîtriser les techniques de friture pour garantir croustillant et légèreté.
Grillade :
* Préparer et cuire les brochettes de poulet marinées.
* Poulet
Préparation des ingrédients :
* Laver, trier et préparer les salades et herbes fraîches (menthe, coriandre, etc.).
* Vaisselle
* Assurer une bonne gestion des stocks de produits frais.
Langue requise : chinois si possible mais pas obligatoire !
Une première expérience en cuisine est exigée, idéalement dans un environnement de restauration asiatique ou de cuisine rapide.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 800,00€à2 100,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
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