Business developer btob - evenementiel et food service

Repas de fête, menus traiteur, plateaux repas, cocktails Pour tous vos événements, Flunch Traiteur met à votre service 15 ans d'expérience et de savoir-faire. FlunchTraiteur, c'est l'esprit Flunch dans un service traiteur ! Depuis plus de 15 ans, nous accompagnons vos événements. Soirée entre amis, repas de famille, déjeuner entre collègues, mariage, cocktails dinatoires Toute l'année, Flunch Traiteur vous propose un large choix de mets qui sauront séduire tous les palais et rendre vos événements inoubliables. Avec professionnalisme et passion, nous nous occupons de votre menu traiteur, des mises en bouche, aux desserts. Un menu traiteur que nous renouvelons régulièrement pour satisfaire vos envies de nouveautés et vos papilles gustatives bien sûr. Notre mot d'ordre : l'accessibilité ! Pour vous régaler en toute simplicité, notre service Flunch Traiteur est accessible partout en France dans 150 restaurants, 7 jours sur 7, dimanches et jours fériés.

Description du poste et Missions

Chez Flunch Traiteur, nous ne vendons pas simplement des plateaux repas.
Nous accompagnons entreprises, collectivités et acteurs publics dans l'organisation de leurs moments clés : réunions, événements, opérations terrain. 
Notre ambition : devenir un acteur incontournable du food service BtoB en France.

Dans ce contexte, nous recrutons un Business Developer terrain pour développer notre activité sur votre secteur.

Rattaché(e) à la direction commerciale basée à Lille, tu es responsable du développement du chiffre d'affaires BtoB sur ton terrain de jeu : bassin minier et valenciennois. Dans ce cadre, tes missions seront les suivantes : 

Développement commercial

• Identifier et prospecter de nouveaux clients :
  • entreprises
  • collectivités
  • administrations
  • acteurs événementiels
• Développer un portefeuille clients actif

 Vente & conseil

• Comprendre les besoins clients (événements, volumes, contraintes logistiques)
• Construire des offres adaptées (plateaux repas, buffets, prestations)
• Négocier et conclure les ventes

Pilotage business

• Suivre votre CA, vos marges et votre pipe commercial
• Mettre en place des actions de développement local
• Être force de proposition sur les offres et animations commerciales

Gestion de projets

• Coordonner avec les équipes internes (ADV, ateliers, restaurants)
• Garantir la bonne exécution des prestations clients

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

• Un marché en forte croissance (BtoB food & événementiel)
• Un poste avec impact direct sur le chiffre d'affaires
• Une vraie autonomie terrain
• Une entreprise en transformation et en développement

Profil recherché

Vous êtes avant tout un développeur business, pas un simple vendeur.

• Expérience en BtoB (idéalement food, événementiel ou services)
• Goût du terrain, de la prospection et du closing
• Capacité à gérer des projets clients de A à Z
• Sens du service et culture du résultat

Les + :

• Expérience en restauration / traiteur / événementiel
• Réseau local

Informations utiles

• Fixe + variable attractif (déplafonné)
• Véhicule de service
• Outils digitaux (CRM, etc.)
• Formation produits et méthodes de vente