Barman

À propos d’IBAÏA IBAÏA est un lieu d’exception sur les quais de la Garonne à Bordeaux, où gastronomie, convivialité et ambiance premium se rencontrent. Chaque service est une expérience : déjeuner ensoleillé, tapas et cocktails en afterwork, soirées uniques avec EXTRAVAGANZA le vendredi et LA JAVA le dimanche. Nous mettons un point d’honneur à offrir une expérience gastronomique et humaine de haut niveau, où créativité, qualité et rigueur sont au cœur de nos valeurs. Rejoindre IBAÏA, c’est intégrer un projet ambitieux et stimulant, où chaque membre de l’équipe contribue à la réussite et au prestige de l’établissement. Description du poste – Barman H/F En tant que Barman, vous êtes un véritable ambassadeur de l'expérience IBAÏA.Votre expertise, votre sens du service et votre maîtrise des cocktails contribuent directement à l'ambiance et à la satisfaction de notre clientèle. Vous assurez un service fluide, élégant et irréprochable, dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos missions : Préparer et servir cocktails, boissons et création signatures avec précision et régularité Assurer la mise en place, l'organisation et le bon fonctionnement du bar Garantir la qualité des produits servis et le respect des fiches techniques Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix avec professionnalisme et convivialité Veiller à la bonne gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements du bar Maintenir un espace de travail irréprochable dans les respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à la création et à l'évolution de la carte cocktails en collaboration avec la direction Profil recherché Nous recherchons un candidat expérimenté, passionné, dynamique et orienté excellence : Expérience confirmée en tant que Barman Maîtrise parfaite des techniques de mixologie et des grands classiques Excellente présentation et sens du service client Sens de l’organisation, réactivité et discipline dans le travail Capacité à travailler en équipe, attitude professionnelle et positive Passion pour l'univers du bar, des spiritueux et de l'expérience client haut de gamme Nous offrons Un poste dans un cadre prestigieux et unique sur les quais de Bordeaux Travailler dans une équipe passionnée et engagée, qui valorise le talent et la rigueur Une expérience professionnelle enrichissante dans un établissement où la qualité et le professionnalisme sont essentiels La possibilité de contribuer à une expérience mémorable pour chaque client Contrat de 35h - heures supplémentaires payées Conditions Poste à pourvoir en présentiel, Bordeaux Contrat : CDD / CDI - Temps plain Rémunération : 1800 à 2000€ brut / mois (selon profil) Disponibilité : dès que possible