Commis de cuisine h/f – le purgatoire

LE PURGATOIRE Au Purgatoire, une volonté divine : vous désaltérer, vous ravitailler, vous régaler ! Vous avez envie de voyager et de venir déguster une cuisine qui vous émoustille accompagnée d’un bon vin Alsacien ou bien du monde entier, c’est le lieu idéal. Plus de 700 références de vin qui varient au verre toutes les semaines. Une cuisine ayant le titre de maître Restaurateur par leur chef Christophe WEBER marquant sa fidélité au fait maison et son attachement pour les bons produits. Des produits frais pour égailler vos papilles des plats au gré des saisons, un large choix pour nos menus du midi sans compter sur la suggestion de Maître WEBER. Quant au service du soir des plats à la carte à partager avec nos formules au choix ou à découvrir à l’unité. Donato est au cœur du Purgatoire depuis des années, il aime être à l’écoute de son personnel et des clients. Vous avez envie de rejoindre l’équipe pour le poste de COMMIS DE CUISINE ? Missions : - Respecter les consignes du chef et du responsable d’établissement ; - Effectuer le travail de mise en place, préparation des plats (coupage, épluchage…), aides diverses pour le service et les services suivant ; - - Vérifier ou faire vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation…) ; - Effectuer la réception et le rangement des marchandises selon les règles en vigueur ; - Entretenir le poste de travail et les équipements ; - Effectuer le rangement et le nettoyage de la cuisine et de ses accessoires et les maintenir en parfait état de propreté ; - Effectuer la plonge. Profil : - Tu es dynamique et soucieux du bien-être du client, - Tu es capable d’appliquer et faire appliquer les bases culinaires, - Tu aimes travailler en équipe, - Tu sais être polyvalent et est à l’écoute. Avantage : - CE d’entreprise, - Participation frais de transport, - Service en continu, - Deux jours de repos consécutifs, - Salaire évolutif, - Evolution interne, - Une très bonne mutuelle et prévoyance, - Planning flexible, - Pointeuse, - Organisation afterwork, fête de fin d’année. Informations complémentaires : - CDI – TEMPS PLEIN - 35H - SERVICE EN COUPURE