Mission
L'aventure commence en Août 2026 à L'Atelier U !
Tu cherches un métier de passion où l’odeur du pain chaud et le croustillant des croûtes rythment tes journées ? Tu souhaites intégrer une équipe à taille humaine au sein d'une structure solide ?
Le site déporté de notre magasin Super U Voreppe, véritable boulangerie-pâtisserie artisanale, ouvre ses portes à son futur talent en apprentissage pour la rentrée de septembre.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Un cadre artisanal : Ici, on travaille le produit ! Tu apprendras les secrets de la fermentation, du pétrissage et du façonnage dans les règles de l'art.
* Une équipe soudée : Tu rejoins une famille de 20 collaborateurs, dont un pôle boulangerie dynamique composé de 5 experts prêts à te transmettre leur savoir-faire.
* La force du réseau : Profite de la stabilité d'une enseigne reconnue tout en travaillant dans un atelier à l'esprit "boutique".
Tes missions au quotidien :
Sous la responsabilité de ton maître d'apprentissage, tu participeras à l'ensemble du cycle de production :
* Préparation et dosage des matières premières.
* Pétrissage des pâtes et suivi de la fermentation.
* Façonnage manuel des pains et baguettes.
* Maîtrise de la cuisson pour obtenir la dorure parfaite.
* Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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