Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

À propos

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger
dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon,
Nice, Antibes et Cannes.

La collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de
Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y
retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors
élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème
arrondissement, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les
Champs-Elysées.

A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une
restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.

A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le
centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort
pour une escapade touristique ou pour le travail.

Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des
regards.

A Nice, Soleia, situé à proximité des plages, de la vieille ville et de la
célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son
style Art Déco.

A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop
mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux
pas de la Croisette.

Inwood Hotels tient la promesse de vous faire voyager à travers des Arts de
Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience
vécue par ses nos collaborateurs est tout aussi importante à nos yeux que
celle vécue par nos clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood
Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être
un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses
actualités et ses bons plans avec ses clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !

Descriptif du poste

Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de
rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et
volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..

Villa Miraé s’est refait une beauté et fait son grand retour ! Venez
participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe,
créative et dynamique.

Professionnel(le) de terrain

- Animer le service et contrôler son bon fonctionnement : accueil,
organisation, technique…

- Anticiper les besoins dans le cadre des événements de la saison à venir
et apporter son aide aux équipes lors des services

- Être garant(e) de la satisfaction client

- S'assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité : appliquer les
procédures HACCP, contrôler la propreté des espaces et veiller à la
conformité des réglementations

- Être innovant(e) : proposer de nouvelles techniques et processus pour
améliorer l'efficacité du service

- Déceler les dysfonctionnements potentiels et les communiquer au/à la
Directeur(rice) F&B

- Assurer la résolution des problèmes et leur suivi

Bras droit du Directeur F&B

- Participer à la formation et au management de l’équipe du restaurant
gastronomique

- Participer à l’organisation du planning selon les besoins opérationnels

- S’assurer de l’excellent professionnalisme des équipes (accueil et
services dispensés) et participer à motiver les collaborateurs en
développant leur attitude commerciale,

- Communiquer efficacement avec les autres départements de l’hôtel

- Veiller à leur bonne tenue et à leur grooming

- Faire les commandes et gérer les stocks

Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour
les sublimer...

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…

1. Deux jours de repos consécutifs,
2. Prise en charge à 50% d'un vélo électrique pour se rendre sur site
3. Nourri sur place
4. Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),
5. La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à
65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre
bien-être,
6. Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un
véritable Inwood Lovers,
7. Un super onboarding
8. Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et
la possibilité de revenir pour une prochaine saison

Profil recherché

C’est à vous de briller…

• Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de luxe,

• Excellente maîtrise du service client, avec une capacité à anticiper les
besoins des clients,

• Bon relationnel avec les autres services, afin de garantir des services
optimaux,

• Connaissance des normes HACCP et des exigences spécifiques aux événements
haut de gamme,

• Maîtrise du français et de l’anglais,

• Réactivité et dynamisme seront deux atouts in...